Home » Cultură » Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 26.09.2020

Hokkaido este cea mai nordică prefectură a Japoniei, fiind o insulă care conține mai mult de 20% din masa teritorială a națiunii, însă mai puțin de 5% din populația sa. Pentru mulți însă, Hokkaido este sinonim cu excursii sau „inaka” (provincie).  

GALERIE FOTO

Revitalizarea rurală este o posibilă soluție pentru o problemă care nedumerește Japonia, anume o populație tot mai îmbătrânită și o natalitate în declin. Deși această dilemă demografică derutează întreaga națiune, zonele rurale simt presiunea cel mai mult.

Pe măsură ce tinerii se mută în orașe, „casele fantomă” rămân drept dovezi ale micșorării satelor și localităților. Shigeru Ishiba, fost ministru al revitalizării regionale, a întocmit o listă care „solicit companiilor din zonele rurale să promoveze și să vândă bunuri locale și turism”, printre alte eforturi de a stimula economia din provincie.

Strategie de revitalizare rurală

Lynn Ng desfășoară cercetări asupra turismului și a revitalizării rurale la Universitatea Waseda. Una dintre strategiile care se remarcă este cea de la Fukushima. În urma cutremurului din 2011, regiunea a suferit o pierdere majoră de oameni, fapt ce i-a determinat pe oficiali să devină creativi.

„Guvernele locale împrumută temporar case fără chirie către vizitatori, astfel încât aceștia să aibă un spațiu gratuit în regiune în timp ce-și caută loc de muncă sau un apartament. Este extrem de folositor pentru oricine care speră să se mute și nu are de la cine să ceară ajutor sau cineva care a obținut deja un loc de muncă în regiunile rurale”, a explicat Ng.

„Savurează Japonia”

Pe lângă faptul că noi locuitori sunt atrași în zonele rurale, oficialii japonezi promovează mișcarea și schimbul între urban, suburban și rural. Pentru a-i ispiti pe oameni în provincie, Ministerul Agriculturii (MAFF) a conceput un plan pentru a face aceste regiuni mai atractive, iar mâncarea joacă un rol important. Efortul „Savor Japan” („Savurează Japonia”) evidențiază aromele regionale și scoate în evidență produsele specifice din aproape fiecare prefectură din țară.

De ce mâncare? Poate pentru că are de-a face cu influența JA Group, care face lobby pentru interesele agricole ale țării. Sau poate că este vorba de ceva mai emoționant.

„Mâncarea, în mod special, se situează într-un loc emoționant în comparație cu alte produse precum olăritul sau îmbrăcămintea. De asemenea, din moment ce turismul apelează la emoțiile și imaginația turistului, un turist și-ar putea aduce aminte mai ușor de o înghețată savurată în timpul unei excursii, decât de un castel”, a mai adăugat Ng.

Japonezii au o slăbiciune pentru înghețată

Înghețata este o atracție națională pentru japonezi. Turiștii pot încerca mostre din arome unice în fiecare colt al țării. Industria lactatelor este extrem de prețuită în Japonia, iar recent MAFF a anunțat al doilea stadiu al inițiativei Plus One, care reacționează la problema copiilor care beau mai puțin lapte la școală (din cauza COVID-19) și le cere oamenilor să consume înghețată în fiecare zi, scrie Atlas Obscura.

„Eu cred că înghețata funcționează foarte bine pentru japonezii, la fel ca oricine altcineva, au tendința să aibă o slăbiciune pentru înghețată în general, așa că este un produs foarte ușor de vândut”, a mai adăugat Ng. Având în vedere asocierea pozitivă față de înghețată a oamenilor, înghețata este un aliment promoțional puternic.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O mașină zburătoare, cu un pasager la bord, a fost testată în Japonia

Un fenomen astronomic din Japonia a fost explicat după 1.400 de ani

De ce este sistemul educațional japonez printre cele mai bune din lume?

Un oraș din Japonia a interzis folosirea telefoanelor în timpul mersului

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei DESCOPERĂ.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Iată cum roboții de la Boston Dynamics „urează” un Crăciun fericit!
Iată cum roboții de la Boston Dynamics „urează” un Crăciun fericit!
OpenAI anunță noi modele de Inteligență Artificială
OpenAI anunță noi modele de Inteligență Artificială
Coreea de Nord se pregătește să trimită trupe, artilerie și drone kamikaze pe frontul din Ucraina
Coreea de Nord se pregătește să trimită trupe, artilerie și drone kamikaze pe frontul din Ucraina
MESAJE DE CRĂCIUN 2024. Ce urări să le trimiți prietenilor, rudelor sau colegilor de la serviciu?
MESAJE DE CRĂCIUN 2024. Ce urări să le trimiți prietenilor, rudelor sau colegilor de la serviciu?
Donald Trump amenință că SUA vor prelua controlul asupra Canalului Panama
Donald Trump amenință că SUA vor prelua controlul asupra Canalului Panama
Ziua în care Nicolae şi Elena Ceauşescu au fost executaţi
Ziua în care Nicolae şi Elena Ceauşescu au fost executaţi
Ucrainenii au anunțat „o altă lovitură pentru complexul militar-industrial al Rusiei”
Ucrainenii au anunțat „o altă lovitură pentru complexul militar-industrial al Rusiei”
Cresc prețurile la abonamentele pe platforma X
Cresc prețurile la abonamentele pe platforma X
Confruntări între poliție și membrii unei secte în Guatemala
Confruntări între poliție și membrii unei secte în Guatemala
Cum va fi vremea de Revelion? Meteorologii au anunțat prognoza pentru ianuarie 2025
Cum va fi vremea de Revelion? Meteorologii au anunțat prognoza pentru ianuarie 2025
Intrigi și orgolii politice în vremuri de război. „Cartierul Corpului II de armată, transformat într-un adevărat club politic de partid şi mai ales într-un cuib de intrigi”
Intrigi și orgolii politice în vremuri de război. „Cartierul Corpului II de armată, transformat într-un adevărat ...
Fizicienii au găsit dovezi pentru „timpul negativ”
Fizicienii au găsit dovezi pentru „timpul negativ”
SPECIAL. Selly, TOTUL despre Buzz House, relația cu Smără și cel mai frumos cadou
SPECIAL. Selly, TOTUL despre Buzz House, relația cu Smără și cel mai frumos cadou
Astronomii din Galați au descoperit o nouă stea variabilă! Ce nume a primit?
Astronomii din Galați au descoperit o nouă stea variabilă! Ce nume a primit?
Cercetătorii sunt surprinși de faptul că veverițele au început să mănânce carne
Cercetătorii sunt surprinși de faptul că veverițele au început să mănânce carne
Cum s-a ferit un general român de holera din Bulgaria în anul 1913: A dat ordin să fie construite niște clădiri pe piloni „ca în Veneția, ca să nu-l ajungă microbii”
Cum s-a ferit un general român de holera din Bulgaria în anul 1913: A dat ordin să fie construite niște clădiri pe piloni ...
În mod surprinzător, vâscul are un efect vindecător foarte puternic
În mod surprinzător, vâscul are un efect vindecător foarte puternic
Incertitudinea face parte din condiția umană –  Cum putem învăța să trăim cu ea?
Incertitudinea face parte din condiția umană – Cum putem învăța să trăim cu ea?